Jadalne butelki do wody?

 Tworzywa sztuczne wykorzystuje się do produkcji plastikowych butelek, do których rozlewane są napoje gazowane, soki i woda. Powodują ogromne problemy ekologiczne na całej planecie. Czy da się rozwiązać ten problem?

 Szacuje się, że Amerykanie zużywają rocznie 50 miliardów butelek. Jednorazowe naczynia na wodę tworzone są z 1,5 miliona litrów ropy naftowej rocznie. Program ochrony środowiska ONZ zauważa, że na milę kwadratową oceanu przypada aż 46 000 sztuk śmieci z tworzywa sztucznego. Skrawki odpadów zagrażają bioróżnorodności organizmów żywych w oceanach i morzach poprzez wytwarzane toksyny.

 Najbardziej zagrożony zanieczyszczeniami z plastikowych odpadów jest plankton. Ważna część życia morskiego odpowiedzialna za przekształcanie dwutlenku węgla w tlen. 

Jak z tym walczyć?

 Niedawny wynalazek zachwycił media i naukowców na całym świecie. Zaczęto tworzyć różne prace naukowe i zachwycać się prototypem jadalnych butelek. Patent ma przed sobą długą drogę do przebycia zanim stanie się powszechnie uznawanym i stosowanym rozwiązaniem. Inspiracją były wcześniejsze modele jadalnych pojemników pływających wykonanych w procesie zwanym „spherification” uznanym przez światowej sławy szefa kuchni  Ferrana Adria Alberta. Jadalne butelki tworzy się poprzez zamrożenie wody, a następnie zanurzenie jej w chlorku wapnia. Tworzy się w ten sposób warstwa żelatynowa.  Problemem w zastosowaniu jest wdrożenie technicznych rozwiązań produkcji i transport do sklepów. Nowe opakowania mają też wady estetyczne: są śliskie i nie zachęcają do spożywania z nich napojów, ani tym bardziej do zjadania, więc nie przypadają do gustu społeczeństwu. 

  Na drodze do produkcji jadalnych butelek staje wiele przeszkód, jednak jest to doskonałe rozwiązanie dla środowiska, a także dla nas i przyszłych pokoleń. Jednak po co od razu jadalne butelki? Wystarczyłoby zastosowanie butelek biodegradowalnych pozbawionych ropy. 

źródło: www.natablicy.pl